日本女孩子私下里亲手做的可爱便当（杀猫帖，网卡勿进）

海飞丝 · 发表于 2007-12-27 19:28:49

[ 本帖最后由海飞丝于 2007-12-27 20:06 编辑 ]

海飞丝 · 发表于 2007-12-27 19:31:25

介绍便当的历史：来源于日语“弁当”（音:bentou）。更多已经简化翻译成Bento了。便当在汉语里一般译作盒饭，但是我感觉日本便当和中国的盒饭还是有很大不同的地方。在中国，盒饭给人的印象就是简单的饭菜，而日本的便当种类繁多，既有只有几个饭团子加几根咸菜的简单便当，也有包含鱼子酱，生鱼片等高级材料的便当；既有自家制的便当，也有在超市，便利店，便当店，火车站卖的价格不一的便当，最便宜的便当二三百日元（十多元人民币），最贵的便当要一万二百多日元（八百多人民币左右）。日本的便当历史悠久，据载最早出现在古坟时代（大约四世纪至六世纪之间），那时的便当还很简单，就是把做好的米饭在阳光下晒干，叫做“干饭”，具有不易变质，便于携带，可以立即食用的优点。在战国时代成为武士在战场上的军粮。桃山时代（十六世纪下半叶左右）出现了现代便当的雏形，即把饭菜摆在专门的便当盒子的便当。当时的大名和贵族经常在赏花和看红叶时携带便当。到了江户时代（17世纪），便当更加普及了。日本最常见的“幕之内”便当就出现在这个时代。